| Том 07/N 2/2005 |
ДЕФИЦИТНЫЕ СОСТОЯНИЯ [БОЛЕЗНИ ВИТАМИННОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ] |
Витамины и минералы для роста и развития детей
Л.А.Щеплягина*, О.И.Маслова*, Г.В.Римарчук**, Л.В.Козлова***, И.В.Круглова*, Т.Ю.Моисеева*
*Научный центр здоровья детей РАМН, **Московский областной научно-исследовательский клинический институт,
***Смоленская государственная медицинская академия
П
олноценное питание определяется
не только энергетической ценностью пищи,
сбалансированностью рациона по белкам,
жирам и углеводам, но и обеспеченностью
микронутриентами (МН), т.е. витаминами и
микроэлементами.
Витамины и эссенциальные
микроэлементы необходимы организму в очень
небольших количествах. Однако значимость
их для жизнедеятельности человека,
особенно критических групп населения (дети
и женщины) трудно преувеличить, поскольку
дефицит даже одного из них способен
запустить каскад нарушений обмена веществ,
который может оказаться катастрофой для
человека.
Биологическое значение
микронутриентов не всегда учитывается в
педиатрической практике. В то же время риск
для здоровья, связанный с недостаточным
потреблением витаминов и микроэлементов,
вполне реален и серьезно угрожает здоровью
детей.
Дефицит витаминов и
микроэлементов часто называют "скрытым
голодом", так как он длительно не
проявляется клинически. Вместе с тем
существует необходимость идентифицировать
клинические проявления того или иного
дефицитного состояния, поскольку
недостаток каждого МН может привести к
серьезным нарушениям в организме,
заболеваниям, инвалидности и даже смерти.
Потребность в витаминах и
микроэлементах зависит от возраста,
особенностей биологического состояния,
обмена веществ и конкретного периода жизни,
пола, физической активности, наличия
хронических болезней и других факторов.
Наиболее подвержены риску развития
дефицитных состояний дети в критические
периоды роста и развития, из социально
неблагополучных семей, ослабленные
недостаточным питанием и повторными
болезнями. Хотя в последнее время дефицит
витаминов и минералов весьма часто
диагностируется у детей из семей со средним
и даже высоким социально-экономическим
статусом.
Данные научных исследований
последних лет свидетельствуют о том, что
обеспеченность детей витаминами и
минералами значительно ниже
физиологических потребностей отрицательно
сказывается на росте, нервно-психическом и
когнитивном развитии. Это связано с тем, что
многие витамины влияют на
морфофункциональное созревание нервной
системы человека. В частности, витамин С (аскорбиновая
кислота), А (ретинол), Е (токоферол), В6 (пиридоксин),
фолиевая кислота осуществляют регуляцию
антиоксидантного баланса в центральной
нервной системе. Витамин В1 (тиамин)
активно участвует в проведении нервного
импульса, а витамин В6
непосредственно участвует в биосинтезе
важнейших нейромедиаторов (дофамина,
адреналина, норадреналина, гистамина и др.).
В настоящее время дисбаланс
нейромедиаторов считается одной из
наиболее вероятных патофизиологических
основ для развития неврологических
нарушений у детей, в том числе синдрома
дефицита внимания и гиперактивности,
снижения у детей и подростков способности к
обучению. Нарушение познавательной
деятельности при дисбалансе этих витаминов
сопровождается проблемами обучения,
снижением школьных навыков и умений,
аберрантным поведением, ухудшает качество
жизни детей и подростов.
Отмечается негативное влияние
дефицита витаминов и микроэлементов на
иммунитет и неспецифическую
резистентность, обмен веществ, развитие
хронических болезней, становление и
реализацию репродуктивной функции.
Вызывает озабоченность тот факт,
что число детей с разной степенью
выраженности витаминной и минеральной
недостаточности становится все больше. Это
обусловлено снижением социально-экономического
статуса многих семей, прогрессирующим
ухудшением экологической обстановки в
местах проживания населения и повышенным
расходом витаминов организмом ребенка в
связи со стрессами, необходимостью
приспосабливаться к неблагоприятным
условиям окружающей среды, неадекватным
школьным нагрузкам и частой инфекционной
заболеваемостью, в первую очередь
респираторного тракта.
С другой стороны, недостаточность
потребления витаминов и минералов растущим
организмом усиливает риск патологических
клеточных мутаций, вызываемых
ксенобиотиками, нарушает, утяжеляет
течение и исход болезней, способствует их
хроническому течению, тормозит процессы
роста и биологического созревания детей.
Трудно преувеличить роль МН для
растущего организма. В то же время изобилие
витаминных, минеральных и витаминно-минеральных
комплексов в аптеках не облегчает врачу
выбор препарата, не отвечает на вопросы –
когда, почему и что из имеющегося
ассортимента лекарственных средств
необходимо назначать.
Одним из главных аргументов,
который можно использовать при назначении
витаминов и микроэлементов, являются
данные о конкретных положительных
результатах клинических исследований
эффективности препарата.
В настоящее время есть результаты
конкретных клинических наблюдений, которые
указывают на хорошее усвоение и
положительное влияние на состояние
здоровья детей витаминно-минеральных
комплексов, содержащих физиологические
дозы МН. Установлено что прием такого типа
комплексных препаратов уже через 1 мес
приводит к повышению их концентрации в
биологических средах организма человека, в
том числе у детей от 0 до 15 лет. У половины
детей, получавших дополнительно к рациону
витамины и минералы, уже через 2 нед
исчезали клинически очевидные признаки
гиповитаминоза, повышалась физическая
активность и эмоциональный тонус.
Приводятся данные о том, что прием
витаминно-минеральных комплексов
сопровождается повышением индекса
психомоторного развития. Отмечаются
преимущества витаминно-минеральных
добавок к рациону по сравнению с
потреблением отдельных витаминов и/или
микроэлементов (M.Black, A.Baque, K.Zaman, 2004).
Приводятся данные о положительном влиянии
приема витаминно-минеральных комплексов на
интеллект ребенка (S.Schoenthaler, 2000). Показано,
что назначение витаминов и минералов
школьникам на фоне высокой школьной
нагрузки способствует снижению
психоэмоционального напряжения и
поддержанию необходимого уровня
познавательных функций.
На фоне витаминно-минеральной
коррекции дети реже и менее продолжительно
болеют острыми респираторными
заболеваниями, улучшаются показатели
иммунной защиты (в крови увеличивается
концентрация интерферона a и g),
нормализуется соотношение Тh1- и Тh2-хелперов.
К типичным эффектам витаминно-минеральных
комплексов на детский организм относят
также повышение уровня гемоглобина у детей
как с анемией, так и без анемии (в пределах
возрастной нормы).
Особого внимания заслуживают
препараты, содержащие компоненты
антиоксидантной системы. Прием таких
препаратов способствует повышению
устойчивости клеток органов и систем (иммунная,
нервная и др.) растущего организма ребенка.
Рис. 1. Основные компоненты
антиокислительной системы человека.

Рис. 2. Цитоморфоденситометрический метод
в оценке функциональной активности МХ
лимфоцитов при определении активности
сукцинатдегидрогеназы (С.В.Петричук, В.М.Шищенко).

Рис. 3. Динамика интегральной оптической
плотности МХ лимфоцитов при выявлении
активности сукцинатдегидрогеназы (СДГ) у
детей на фоне лечения (С.В.Петричук, В.М.Шищенко,
2003).

Рис. 4. Прогноз длительности минимального
курса приема поливитаминов у детей (С.В.Петричук,
В.М.Шищенко, 2003).

Доказана эффективность
назначения витаминно-минеральных
комплексов в составе базисной терапии
гастродуоденита у детей всех возрастных
групп.
Фундаментальное значение имеют
работы, в которых на основе изучения
цитохимической активности ферментов
лимфоцитов (С.В.Петричук, В.М.Шищенко, 2003)
определены критерии положительного
влияния витаминно-минерального комплекса
на метаболизм и установлены сроки приема
витаминов и минералов для здоровых и
больных детей. Установлено, что
положительная динамика активности
митохондрий (МХ) лимфоцитов начинает
определяться через 10 дней от начала приема
препарата, а оптимальный ее уровень
регистрируется не ранее, чем через 30 дней (рис.
1–4).
Таким образом, очевидно, что МН
являются необходимой частью комплексной
системы сохранения и восстановления
здоровья детей. При этом препаратами выбора
должны быть витаминно-минеральные
комплексы, содержащие физиологические дозы
микронутриентов.
В заключение можно отметить, что
дефицит витаминов не исчезает летом. В
летнее время он чаще сглаживается. Даже
ежедневное употребление овощей и фруктов
не ликвидирует гиповитаминоза и недостатка
эссенциальных микроэлементов.
Потребность в витаминах и
микроэлементах зависит от состояния
здоровья ребенка и качества окружающей
среды.
Профилактический прием витаминно-минеральных
комплексов в зимне-весенний период
необходим даже детям из семей с высокими
доходами.
В арсенале педиатра есть
достаточное количество витаминно-минеральных
комплесов. В качестве примера можно
привести препарат “Компливит-Актив”.
Компливит-Актив содержит в своем
составе 11 основных витаминов и 10 минералов,
дефицит которых наиболее часто встречается
у детей и подростков. Состав препарата
подобран с учетом синергизма и антагонизма
входящих в него компонентов, а также
физиологической связи витаминов между
собой. Компливит-Актив предназначен детям с
7 до 18 лет для профилактики и лечения
гиповитаминозов, авитаминозов, недостатка
минеральных веществ и микроэлементов в
организме в период роста и развития;
повышения сопротивляемости организма при
повышенных физических и умственных
нагрузок, при регулярных занятиях спортом;
при несбалансированном и неполноценном
питании; в регионах с неблагоприятной
экологической обстановкой.
Если врач сможет сделать прием
витаминно-минеральных препаратов
неотъемлемой частью здорового образа жизни
семьи, то он поможет ребенку сохранить
здоровье, создать ему условия для
полноценного развития, роста и достойной
жизни в последующие годы.
Литература
1. Авцын А.П., Жаворонков А.А., Риш М.А. и др.
Микроэлементозы человека: этиология,
классификация, органопатология. М., 1991.
2. Витамины (травы, минералы и пищевые
добавки). Ред. Винтер Грифт. М., 2000.
3. Витамины и минералы для здоровья детей:
учебное пособие. А.А.Баранов, Л.А.Щеплягина,
О.И.Маслова с соавт. М., 2003.
4. Конь И.Я. Проблемы взаимодействия
витамина А и ксенобиотиков. Вестн. АМН СССР.
1986; 122: 23–31.
5. Полная энциклопедия: Витамины и
минеральные вещества. Сост.Т.П.Емельянова.
2001.
6. Профилактика и коррекция витаминной и
минеральной недостаточности у детей и
матерей. Информационное письмо (А.А.Баранов,
Л.А.Щеплягина и соавт). М., 2000.
7. Спиричев В.Б. Что могут и чего не могут
витамины? М., 2003.
8. Студеникин В.М., Балканская С.В., Маслова О.И.
Возможности применения поливитаминного
препарата с лецитином в детской неврологии.
Consilium medicum (Педиатрия) 2004; Прилож. 1: 16–9.
9. Студеникин В.М., Маслова О.И., Балканская С.В.
с соавт. Применение поливитаминного
препарата с лецитином в нейропедиатрии.
Пособие для врачей. М., 2005.
10. Gibson RS. Strategies for preventing micronutrient deficiencies in
developing countries. Asia Pac J Clin Nutr 2004; 13 (Suppl.): S23.
|
/media/pediatr/05_02/68.shtml :: Sunday, 02-Apr-2006 19:26:37 MSD